Delícias do Espeticho, Mr. Pork´s e Taller Gastronomia, que integram a Praça de Alimentação do Serramar Shopping, estão participando do 17º Caraguá A Gosto que segue até 4 de setembro! O festival gastronômico organizado pela Secretaria de Turismo de Caraguá, conta com a participação de 58 estabelecimentos, que juntos, oferecem mais de 90 pratos, em nove categorias, vendidas nos formatos presencial, delivery e drive-thru.
Espeticho
É especialista em espetaria, temakeria e, principalmente, Hamburgueria no Serramar. “Os lanches são os ‘queridinhos’ da nossa clientela. São feitos de modo artesanal, com carnes bem selecionadas, acompanhados de batata frita e maionese da casa”, explica a gerente Vitória Fagundes, confirmando que: “Ficamos em 3º lugar no Caraguá A Gosto do ano passado com o X Bacon, isso porque decidimos tudo muito rápido. Para este ano, criamos o Hambúrguer à Parmegiana, que é hambúrguer artesanal de 200 gramas, empanado e frito com molho e queijo gratinado. Uma delícia”, disse.
O cardápio do Espeticho conta com muitas outras delícias. “Há 6 anos, nascemos na região central de Caraguá. Estamos no Shopping há pouco mais de um ano e aqui sempre tem movimento, principalmente nos horários das refeições. Temos uma clientela fidelizada, até mesmo porque nossos sabores são exclusivos”, afirma Vitória.
Mr. Pork´s
Possui um cardápio diferenciado com lanches de carne suína. Segundo a proprietária Ione Lucena: “Como comerciante do ramo há muitos anos, posso dizer que o Caraguá A Gosto é uma ótima iniciativa para divulgar o circuito gastronômico da cidade, beneficiando comerciante, prefeitura, moradores e turistas”, conta.
Pela Taller Gastronomia, Ione participa desde a 1ª edição do Festival. Já pela Pork´s, este será o segundo ano, e o prato criado é o “espeto de pernil empanado” com farinha panco, acompanhado de geleia deliciosa de pimenta. “Já pela Taller, que está funcionando junto com a Pork’s aqui no Serramar, criamos o Ravióli de Alcachofra. Nós mesmos criamos a massa. Amo muito este Festival desafiador. Temos que exercitar a criatividade unindo autenticidade, beleza e sabor”, conclui.
Premiações deste ano
Os consumidores atribuem notas de 1 a 5 nos quesitos: Originalidade, Sabor, Apresentação e Criatividade. O ‘atendimento geral da casa’ também é julgado pelo público que concorre a TV de 55 polegadas com resolução 4K (para os que votarem no formato presencial); um Iphone 13 (para participantes do delivery, por meio de voto virtual com QRCode); um passeio pela Fazenda Marinha de Mexilhão da Praia da Coconha; e um ‘Passaporte Caraguá A Gosto’, para degustação dos pratos vencedores em cada categoria do evento.
Os estabelecimentos ganham troféus, sendo escolhidos os três primeiros de cada categoria, bem como pela 1ª vez terá o “Troféu Campeão de Vendas Delivery”, além de os três comércios melhores avaliados ganharem bolsa de estudos de Inglês. E os garçons mais bem votados concorrem a 01 smartphone. Os resultados serão divulgados na cerimônia de encerramento.
Conheça os 58 Participantes devidamente credenciados nesta edição:
Sorveteria Sérgio; Kadu Lanches; Bistrô Zen; Guaruçá Frutos do Mar; Direto na Brasa; Restaurante Ostra & Ouriço; Quiosque Kiskonofre; Rei Burgers; Gamboa Pizza Bar; Garage Bar Steakhouse; Acabana Pizza Bar; Trick’s Burguer; Docas Açaí; Skina Chicken; Kintal do Marquinhos; Atlantic Burguer; Nonna Peroni; Quiosque Baleia Branca; Restaurante Mar & Terra; Don Corleone Pizzaria; Quiosque Balaio Caiçara; Rock Bar; Embarque Bar e Restaurante; La Costa Café; Restaurante Tapera Branca; Café D’Ary; Armazém e Café Prosa e Poesia; Kamisama Japanese Food; Batatuba; Japa Pizza; Tico’s Burger; Alegro Sushi Pizza Bar; Resenha’s Hamburgueria e Pizzaria; Chocolateria Brasileira; O Quintal Espaço da Família; Franchicken; Frutta Pão Bistrô; Terrazza Lounge Bar; Villa Gourmet; BBB Hamburgueria; Sorveteria Malalu; Quiosque da Filó; Restaurante Caiçara’s; Restaurante Golfinho; Restaurante Caiçara’s II; Officina das Pizzas; Nori Sushi; Restaurante do Jorginho; Santo Suco Hamburgueria & Hotdogueria; Dubi Café; Pizzaria do Canal; Zanfredo Pasta Bar e Risoteria; Espeticho; Espeticho Hamburgueria; Surf’s Choperia e Pizzaria; Dago Restaurante e Pizza Bar; Taller Gastronomia; Mr. Pork’s Restaurante (Fonte: Prefeitura de Caraguá).
